Resep Masakan SOUN GORENG
Aneka Mie , Soun Goreng dengan Bakso Sapi tak kalah nikmatnya dan bisa menjadi pengganti Nasi. Bisa dinikmati pagi hari maupun malam hari
Bahan:
- 200 gram soun, seduh, tiriskan
- 6 butir bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 8 butir bakso sapi, iris
- 1/2 sendok makan ebi, seduh
- 4 buah cabai hijau besar, iris miring
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang, iris miring
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
- Masukkan bakso dan ebi. Aduk-aduk sebentar.
- Tambahkan soun, Aduk rata.
- Bubuhi kecap manis,kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
- Aduk rata sampai matang.
- Tuang air. Aduk untuk meresapkan. Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu.Angkat.
- Sajikan.
Demikian Sajian Resep Masakan Soun Goreng, selamat mencoba dan menikmati, semoga menjadi menu hidangan yang cocok buat kelurga anda
Sumber : www.sajiansedap.com
