Resep Masakan Daging Sapi Cah Brokoli

Resep Masakan Daging Sapi Cah Brokoli

Bahan :

• 400 gram daging sapi, iris tipis
• 1 sendok makan maizena
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula
• 150 gram brokoli, potong sesuai kuntumnya
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 tangkai daun bawang
• 1/2 cangkir kaldu
• 1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat :

• Campur daging dengan maizena, kecap asin, dan gula. Aduk rata dan diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
• Tumis daun bawang dan brokoli, aduk sebentar lalu sisihkan.
• Panaskan minyak lalu tumis daging yang telah dibumbui tadi sampai keluar airnya.
• Masukkan saus tiram dan kaldu sedikit demi sedikit sampai daging empuk.
• Tambahkan tumisan di atas, aduk sebentar lalu angkat.

Sumber : www.resepkomplit.com