Resep Nasi Goreng Babat Enak

Resep Nasi Goreng Babat Enak - Resep Nasi Goreng Babat Enak di Pagi hari yang dingin ini Sungguh pas sekali jika saya berbagi mengenai Resep Nasi Goreng Babat Enak yang di Publikasikan di blog kumpulan info kuliner, tentunya anda Sudah Bisa donk membuat Nasi Goreng, Yah Karena Cara pembuatanya yang cukup mudah dan simple, namun sudah bisakah anda Membuat Resep Nasi Goreng Babat Enak, Nah Oleh karena itu Saya Mencoba Berbai Artikle ini untuk semua.

Resep Nasi Goreng Babat Enak ini yang menjadi Pelngkap Resep sebelumnya yakni Resep Sate Padang Pariaman yang telah Banyak orang yang memperaktekannya dan Berhasil dengan sempurna, Nah jika anda Penasaran dengan Resep Nasi Goreng Babat Enak ini, Mari Langsung saja Kita Lihat di Bawah ini.

Resep Nasi Goreng Spesial Babat



Bahan Nasi Goreng Babat:

• 2 sdm minyak sayur
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 150 g babat rebus, iris tipis panjang
• 400 g nasi putih
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sdm Kecap hitam

Haluskan:

• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
• 2 buah cabai rawit merah
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• 2 sdm bawang merah goreng
• Acar timun

Cara membuat Nasi Goreng Babat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan bumbu halus, aduk hingga matang dan harum.
3. Tambahkan babat, aduk hingga rata.
4. Masukkan nasi, daun bawang dan Kecap hitam
5. Aduk hingga rata dan agak kering.
6. Angkat, Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Nah Demikian Resep Nasi Goreng Babat Enak yang kami Berikan, semoga Bisa Menjadi Inspirasi anda Dalam Membuat Nasi Goreng Terlezat yang pernah anda Buat.

Resep Sate Padang Pariaman

Resep Sate Padang Pariaman - Resep Sate Padang Pariaman yang merupakan salah satu Resep Yang menjadi Lirikan banyak Orang, karena rasanya itu lho membuat orang jadi Ingin dan ingin terus memakan Sate Padang Khas Pariaman ini, Nah Terinspirasi dari Itu makan pada postingan kali Ini saya memberikan Updatean Resep Masakan Yakni Resep Sate Padang Pariaman yang langsung bisa anda Peraktekan Setelah membaca Tuntas artikel ini.

Resep Sate Padang Pariaman ini juga untuk melengkapi postingan kita sebelumnya yakni Resep Resep Semur Tahu yang telah blog kumpulan info kuliner Berikan Untuk anda Pecinta Aneka Masakan indonesia, Nah Buat yang sudah penasaran dengan Resep Sate Padang Pariaman ini, mari langsung saja kita lihat resepnya di Bawah ini :

Resep Sate Padang Pariaman

Bahan Sate Padang Pariaman :

• 1 kg daging has sapi, potong menjadi beberapa bagian
• Air mendidih untuk merebus daging/sisakan sebanyak 750 ml
• 1/2 gelas tepung beras, campur dengan air dingin

Daun2:

• 1 lbr daun kunyit
• 1 batang sereh (atau 1/4 std sereh tumbuk)
• 3 cm lengkuas (atau 3 potong lengkuas kering)
• 5 lbr daun jeruk
• Irisan daun bawang secukupnya

Haluskan:

• 8 cabe merah (atau 3 sdm cabe giling)
• 1 bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdm ketumbar
• 1/2 sdm kunyit bubuk
• 1/2 sdm jahe giling
• 1/4 sdt jintan
• 1/4 sdt merica
• 3 biji kapulaga/cardamon
• 2 biji bintang/star anise
• Kacang tanah, sangrai dengan api kecil lalu tumbuk kasar
• Minyak goreng untuk menumis
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• Ketupat dan bawang goreng. Plus kerupuk singkong dan kerupuk kulit kalau ada.

Cara Membuat Sate Padang Pariaman :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun2 hingga wangi, lalu masukkan daging. Tumis dengan api kecil hingga daging berubah warnanya, angkat dan diamkan +30menit agar bumbunya meresap.
2. Tambahkan air mendidih pada tumisan daging, masak daging hingga setengah matang atau mudah untuk diiri. Iris bentuk persegi, gak usah tebal2, dikira2 saja yg penting gampang ditusukin ke lidi atau bambunya. Masukan kembali irisan daging, lanjutkan memasak hingga daging empuk. Lalu keluarkan daging dan tiriskan. Sisihkan air rebusan utk membuat kuah sate.
3. Tusuk 3-4 potong daging per tusuk sate, atur dalam loyang, panggang sate dalam oven.
4. Untuk kuah, panaskan sisa air rebusan (dikira2 cukup untuk sate dan ketupatnya, kalau kurang tambahkan air mendidih secukupnya), tambahkan tepung beras yg telah dilarutkan dan tumbukan kacang tanah, aduk rata, cicipi, masak hingga kuahnya kental. Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang dan angkat.
5. Hidangkan bersama dengan pelengkap.

Nah sekian Dahulu Resep Sate Padang Pariaman yang saya berikan untuk anda, Semoga apa yang saya berikan Bisa Bermanfaat Untuk Kita semua, Amin

Resep Semur Tahu

Resep Semur Tahu - Resep Semur Tahu ini bisa anda Coba untuk Makan Malam anda setelah berbuka puasa nantinya, Nah Resep Semur Tahu ini sepesial buat anda Pecinta Resep Masakan Indonesia yang Enak Lagi Lezat ini, Oleh karena itu Saya mencoba membagikanya Untuk anda semua.

Resep Semur Tahu ini Juga untuk melengkapi Artikel kita sebelumnya Yakni Resep Kue Sagu Keju, Nah Buat anda Yang sudah Penasaran dengan Resep Semur Tahu ini Baiklah blog kumpulan info kuliner Akan berikanya untuk anda di Bawah ini :

Resep Semur Tahu

Bahan :

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• ¼ buah pala
• 400 gram daging sapi
• 1 buah tahu putih
• 2 lembar daun salam
• 400 ml air
• 120 ml kecap manis
• 3 cm kayu manis
• 2 butir cengkih
• ¾ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Pengolahan :

1. Bersihkan, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala. Sisihkan.
2. Bersihkan, iris daging sapi melintang seratnya. Sisihkan.
3. Cuci, belah tahu menjadi 8 bagian. Sisihkan.
4. Cuci daun salam. Sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
6. Masukkan daging, aduk sampai kaku.
7. Masukkan air, kecap manis, kayu manis, daun salam, cengkih, garam dan lada bubuk. Masak sampai daging hampir lunak dengan api kecil.
8. Masukkan tahu. Masak sampai semua bahan matang. Angkat.

Nah Demikian Resep Semur Tahu yang dapat kami berikan, semoga apa yang kami berikan yakni Resep Semur Tahu ini bisa bisa bermanfaat untuk Kita semua, Amin

Resep Kue Sagu Keju Spesial

Resep Kue Sagu Keju Spesial - Kue Sagu Keju Spesial merupakan salah satu Jajanan indonesia yang Faforit untuk di jadikan santapan baik itu pagi sore maupun malam Hari, Resep Kue Sagu Keju Spesial ini Bisa anda sandingkan saat Sore hari ketika anda dan keluaraga anda sedang bersantai Ria di Depan teras rumah, Duh Romantisnya,he
Resep Kue Sagu Keju Spesial ini kami berikan untuk Anda yang sedang mencari Informasi Resep Kue Sagu Keju Spesial untuk kita semua.

Resep Kue Sagu Keju Spesial ini Juga untuk melengkapi artikel kita sebelumnya Yakni Resep Nasi Uduk, Buat Anda yang sudah tak sabar ingin melihat Resep Kue Sagu Keju Spesial ini Mari Langsung saja kita Lihat di Bawah ini :

Resep Kue Sagu Keju Spesial


Bahan Kue Sagu Keju :

• 300gr tepung sagu (sagu tani)
• 2 lbr daun pandan
• 100 gr margarine
• 50gr mentega (butter)
• 150gr gula halus
• 1 btr kuning telur
• 100gr keju edam, parut
• 50ml santan kental Misal kara

Cara Membuat Kue Sagu Keju :

1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat,dinginkan.
2. Kocok margarine dan mentega hingga putih dan lembut masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan adonan kedalam plastik conthong (segitiga), kasih spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
5. Oven selama lk. 40 menit (ingat kenali oven masing-masing, waktu dan suhu yg diperlukan, selalu lakukan test).

Demikian Resep Kue Sagu Keju Spesial ini yang blog kumpulan info kuliner Berikan Untuk anda, semoga Resep Kue Sagu Keju Spesial ini bisa bermanfaat.

KUE NASTAR

Meski bukan merupakan kue asli Indonesia, kue nastar merupakan kue yang sudah sangat popular di bumi nusantara karena disukai oleh berbagai kalangan masyarakat Indonesia. Kue nastar aslinya merupakan kue dari negara Belanda yang diperkenalkan ke Indonesia seiring dengan kolonialisasi Belanda di tanah air. Nama "kue nastar" yang popular kita kenal dalam bahasa Indonesia diambil dari "ananas taartjes", nama kue ini dalam bahasa Belanda, yang secara harafiah kurang lebih berarti kue tart/pie nenas

Pada saat Hari Raya Idul Fitri, kue nastar merupakan salah satu kue kering yang sering disuguhkan kepada para kerabat dan tamu yang datang bersilahturahmi. Selain Hari Raya Idul Fitri, kue nastar juga hadir sebagai suguhan kue kering pada saat Hari Natal dan juga Tahun Baru Imlek.

Dewasa ini, dengan alasan kepraktisan dan waktu, kue nastar biasanya dibeli jadi karena kue nastar sangat mudah ditemukan dijual dalam kemasan toples plastik di toko roti, toko kue, dan pasar swalayan.

Jika biasanya Anda hanya membeli jadi kue nastar selama ini, tidak ada salahnya untuk Idul Fitri tahun ini Anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri jika memiliki waktu lebih.

Bagi Anda yang tertarik untuk membuat kue nastar ini, silakan dicoba resep kue nastar berikut ini.

BAHAN :
800 gr tepung terigu
500 gr mentega atau margarin
300 gr gula pasir untuk selai
100 gr gula halus untuk kue
100 gr keju "cheddar"
4 butir kuning telur
2 butir kuning telur untuk bahan olesan
1 buah nenas matang
1 bungkus vanili
1 potong kecil kayu manis

CARA MEMBUAT :
Untuk Selai Nenas :
1. Nenas dikupas dan diparut atau dipotong kecil kemudian diblender.
2. Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental.
3. Dinginkan, kemudian dibuat bulatan-bulatan kecil sebesar kelereng.

Untuk Adonan Kue :
1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan mentega/margarin.
2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega/margarin hingga mengembang.
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan.
4. Masukkan terigu dan vanili.
5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan.
6. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran lebih kecil dari ukuran bola pingpong.
7. Masukkan bulatan selai nenas ke dalam bulatan kue.
8. Olesi permukaan kue dengan kuning telur.
9. Tata kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven pada temperatur 160°C selama +/- 15 menit sampai matang.

Untuk : 40 buah

Resep Nasi Uduk Enak

Resep Nasi Uduk Enak - Nasi Uduk Enak menjadi pilihan Apik untuk menjadi santapan Pagi Keluarga tercinta anda, Namun masalahnya apakah anda sudah Berhasil Membuat Resep Nasi Uduk Enak Yang satu ini, Jika Belum maka Kali ini saya akan berbagi Mengenai info Resep Nasi Uduk Enak yang pasti nya membuat Keluarga terkasih semakin betah di Rumah.

Resep Nasi Uduk Enak ini Kami berikan untuk anda yang di persembahkan oleh blog kumpulan info kuliner dan di dukung oleh blog Resep Maskan Terbaru Yang Menjadi induk Dari blog ini, Nah buat  anda yang sudah Tak sabar ingin Mencoba Resep Nasi Uduk Enak ini silahkan Langusng saja lihat resepnya di bawah ini :

Cara Membuat Nasi Uduk Enak


Bahan Nasi Uduk :

• Beras 250 gram, cuci bersih
• Santan kental 350 ml

Bumbu Nasi Uduk :

• Daun salam 2 lembar
• Serai 2 batang, memarkan
• Garam 1/2 sendok teh

Pelengkap :

• Ayam goreng
• Perkedel kentang
• Irisan telur dadar
• Bawang goreng
• Sambal kemiri
• Lalapan ( mentimun, tomat dan kol )
• Emping goreng

Cara membuat Nasi Uduk :

1. Campur beras, santan dan bumbu, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Teruskan memasak hingga santan terserap habis dan nasi 1/2 matang. Angkat, kemudian pindahkan ke dalam kukusan.
2. Kukus hingga nasi matang, Angkat.
3. Sajikan nasi dengan taburan bawang merah goreng dan pelengkapnya.
4. Untuk 5 porsi

Nah Demikian Resep Nasi Uduk Enak yang kami berikan untuk anda semua, Semoga Cara Membuat Nasi Uduk Enak ini Bisa Bermanfaat Untuk Sesama, Terima Kasih

Resep SALAD BUAH SAUS SUSU KEDELAI

Resep SALAD BUAH SAUS SUSU KEDELAI

Kombinasi susu kedelai tawar dan bahan lain sebagai saus menjadikan salad buah ini lebih istimewa. Rasanya yang segar dan dingin pasti membuat anda tergoda.

Bahan :

• 2 buah alpukat, dipotong-potong
• 1 buah jeruk sunkis, dikupas, dipotong-potong
• 1 buah mangga, dipotong-potong
• 2 buah jambu merah, dibuang biji dan kulitnya, dipotong-potong

Bahan Saus:

• 325 ml susu kedelai tawar
• 30 gram gula pasir
• 2 1/2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

Cara Pengolahan :

• Saus: rebus susu kedelai dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Biarkan dingin.
• Tata buah yang dingin dalam gelas. Siram dengan sausnya. Sajikan.

Sajian ini cocok buat cemilan berbuka puasa. karena selama puasa harus banyak makan buah.

Sumber : sajiansedap.com

Resep Minuman ES TEBU CENDOL CINCAU

Resep Minuman ES TEBU CENDOL CINCAU 

Segarnya dan manisnya es cendol cincau baik untuk disajikan saat berbuka puasa. Kapan lagi Anda dapat membuatnya sendiri di rumah, untuk sajian berbuka puasa bersama keluarga tercinta.

Bahan Es Tebu:

• 500 gram air tebu
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 100 gram gula pasir
• 300 ml air

Bahan Pelengkap:

• 600 ml air kelapa
• 150 gram kelapa keruk lebar
• 300 gram cendol
• 150 gram cincau hitam, dikeruk panjang
• 100 ml susu kental manis

Cara membuat :

•     Aduk rata air tebu dan air jeruk nipis. Cetak di cetakan es batu. Bekukan.
•     Campur gula pasir dan air. Masak  hingga mendidih. Dinginkan.
•     Campur air kelapa, air gula, kelapa, cendol, dan cincau. Aduk rata. Sajikan dengan es teh bek.

Sajian resep minuman ini cocok buat berbuka puasa. Selamat Mencoba

Sumber : sajiansedap.com

Resep Masakan NANGKA MUDA TUMIS KRECEK

         Resep Masakan NANGKA MUDA TUMIS KRECEK

Nangka muda tumis krecek ini dapat anda jadikan menu alternatif untuk melengkapi sajian menu makan sehari-hari.

Bahan :

• 500 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus matang, ditiriskan
• 75 gram krecek
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris tipis
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit hijau
• 1/4 sendok teh terasi, digoreng
• 2 cm jahe

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan nangka muda. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang. Tambahkan krecek. Aduk rata.
3. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Sajian ini cocok buat pendamping nasi atau ketupat. Selamat Mencoba

Sumber : sajiansedap.com

Resep NASI JAMBLANG

                    Resep NASI JAMBLANG

Nasi jamblang adalah sajian nasi lengkap asal Cirebon. Hidangan ini biasanya terdiri atas nasi putih yang khas dibungkus dengan daun jati dan banyak pilihan lauk. Diantaranya ada tempe goreng, tahu kuah kecap, ikan jambal goreng, telur dadar dan yang tak ketinggalan adalah sambal.

Bahan :

• 1.000 gram nasi putih, dibungkus dalam daun jati masing-masing beratnya 150 gram

Bahan Tempe Goreng:

• 200 gram tempe, dipotong kotak 4x4x4 cm
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• 150 ml air
• minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal:

• 6 buah cabai merah besar, diiris halus
• 5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1/2 sendok teh terasi
• 1/2 sendok teh ebi
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan Tahu Kuah Kecap:

• 7 butir bawang merah, diiris tipis
• 4 siung bawang putih, diiris tipis
• 5 buah cabai merah, diiris serong
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 10 buah tahu, dipotong dadu, digoreng berkulit
• 500 ml air
• 5 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

• 100 gram ikan jambal dipotong 3x3 cm, digoreng kering
• 2 buah telur, dikocok lepas bersama 1/4 sendok teh garam, dibuat dadar

Cara membuat:

• Tempe goreng, rendam tempe dengan bawang putih, garam dan air selama 10 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang . Tiriskan.
• Tahu kuah kecap, panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai harum
• Masukkan tahu, kecap manis, air, garam, merica. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tiriskan.
• Sambal, tumis bumbu halus bersama cabai iris sampai cabai layu.
• Sajikan nasi bersama tahu kuah kecap, sambal, ikan jambal, tempe, dan telur dadar.

Sajian ini cocok bagi anda yang ingin mencicipin khas cirebon. Selamat Mencoba

Sumber:  sajiansedap.com

Resep Kue Lebaran Terbaru 2012

Resep Kue Lebaran Terbaru 2012 - Resep Kue Lebaran Terbaru yang Paling banyak di Minati Oleh Masyarakat sudah tentunya adalah Resep Kue Kering, Karena Tahan Lama dan pembatnya juga tidak terlalu Sulit di Lakukan, Nah Oleh karena Itu Kali ini saya Mencoba Memberikan Resep Kue Lebaran Terbaru 2012 yang Bisa Anda Coba di Rumah Dengan sepenuh Hati anda, Nah Bagai manakah Resep Kue Lebaran Terbaru 2012 ini.

Untuk Menjawab pertanyaan Tentang Resep Kue Lebaran Terbaru 2012 ini, Baiklah langsung saja ya buat anda yang sudah tidak sabar ingin melihat Resep Kue Lebaran Terbaru 2012 di Bawah ini, Mari Langsung saja lihat di Bawah ini.

Resep Kue Lebaran Terbaru 2012 : Nastar

Bahan-bahan :

• Kuning telur: 4 butir
• Untuk bahan olesan: (2 butir kuning telur)
• Mentega butter atau margarin: ½ kg
• Tepung terigu:  ½ kg
• Gula halus untuk kue: 100 gr
• Gula pasir untuk selai: 300 gr
• Vanili: 1 bungkus
• Keju (Merek sesuaikan selera Anda):  100 gr
• Nanas Matang: 1 buah
• Kayu manis: 1 potong kecil

Cara Membuat Kue Nastar :

Selai :

1).Kupas nanas, lalu parut
2).Masukkan dengan gula pasir, kemudian masakan sampai matang dan mengental.
3).Setelah dingin, kemudian dibuat bulatan-bulatan kecil.

Adonan :

1).Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
2).Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
3).Masukkan parutan keju ke dalam adonan
4).Masukkan terigu dan vanili
5).Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
6).Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran bola-bola kecil.
7).Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
8).Olesi permukaan kue dengan kuning telur
9).Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven sampai matang

Demikian Resep Kue Lebaran Terbaru 2012 Yang bisa Kami Berikan dan saya Juga Menyarankan anda Untuk Melihat Resep Kue Lebaran Terbaru 2012 Lebih Banyak lagi di Blog indoculinary Melalui Link Di Bawah ini :

http://www.indoculinary.info/2012/07/resep-kue-lebaran-terbaru-kue-kenari.html

Salam kumpulan info kuliner

Resep Rempeyek Udang

Resep Rempeyek Udang

Yang kering seperti ini bisa menjadi pilihan pas untuk sajian pelengkap di kala sahur. Mari buat segera atau jual kepada orang sekitar. Selamat mencoba.

Bahan:

• 100 gram udang kecil
• 200 gram tepung beras
• 25 gram tepung sagu
• 1 kuning telur
• 350 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kencur
• 3 butir kemiri, disangrai
• 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

• Campur rata tepung beras dan tepung sagu. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan bumbu halus dan kuning telur. Aduk rata.
• Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan udang. Tuang di pinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas.
• Goreng sampai matang dan kering.

Sajian ini cocok buat cemilan dan pendamping pelengkap nasi.


Sumber : sajiansedap.com

Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak

 

Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak

Bosan dengan opor ayam? Ayam yang diolah dengan bumbu pedas gurih ini bisa jadi alternatif untuk dihidangkan dengan lontong atau ketupat. Dimasak perlahan hingga bumbunya meresap sempurna. Gurih-gurih pedas, enak!

Bahan :

• 250 g dada/ paha ayam
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam

Bumbu :

• 150 g cabe merah, haluskan
• 50 g kemiri, panggang/goreng, haluskan
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdt garan
• ½ sdt gula pasir
• 500 ml santan encer
• 100 ml santan kental

Cara membuat :

•     Lumuri daging ayam segar dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan beberapa saat di dalam kulkas.
•     Panggang/bakar ayam hingga setengah matang, sisihkan
•     Panaskan santan encer didalam panci, masukkan cabe merah dan kemiri. Masak hingga mendidih.
•     Bumbui dengan garam, gula pasir dan asam jawa, didihkan kembali.
•     Masukkan ayam panggang/bakar.
•     Masak dengan api kecil hingga ayam matang.
•     Tambahkan santan kental, aduk-aduk hingga merata.
•     Kecilkan api dan didihkan hingga saus kental.

Saran penyajian :
    Potong daging ayam bakar persegi empat, baru dimasukkan kedalam kuah ayamnya.
    Pada saat penyajian, susun rapi diatas piring yang sudah diisi saus bumbu rujak.
    Hias dengan jahe iris dan cabai merah iris yang di goreng.



Sajian ini cocok buat menu lebaran nanti. apalagi didamping ketupat. Selamat Mencoba

Sumber : fooddetik.com

Resep Masakan Terung Pedas ala Szechuan

Resep Masakan Terung Pedas ala Szechuan

Sajian terung yang satu ini memang sangat populer. Tekstur lembut renyah terung dipadu dengan saus daging cincang yang pedas-pedas gurih. Lauk yang enak dimakan panas-panas ini rasanya bakal bikin ketagihan! Mau coba?

Bahan:

• 400 g terung ungu
• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 75 g daging sapi cincang
• 50 g paprika hijau, iris kasar
• 50 g wortel, iris tipis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt cabai giling
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt garam
• 150 ml air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

•     Belah-belah terung lalu goreng dalam minyak panas hingga layu. Angkat dan tiriskan.
•     Tumis bawang putih hingga kuning.
•     Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
•     Masukkan paprika, wortel dan bumbu. Didihkan hingga layu.
•     Tambahkan terung dan air, masak hingga bumbu meresap.
•     Tuangi larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental.
•     Angkat, sajikan hangat.

Sajian ini cocok buat anda yang menyukai masakan terung dengan berbagai variasi. Selamat mencoba

Sumber : fooddetik.com

Resep Minuman Jus Blewah

Resep Minuman Jus Blewah

Buah blewah tidak hanya nikmat bila dibuat es. Dibuat jus pun buah blewah sama nikmatnya. Yuk, kita belajar bagaimana cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan:

• 300 gram blewah, dipotong-potong
• 100 gram melon, dipotong-potong
• 100 ml jus leci (mis: buahvita)
• 75 gram susu kental manis
• 250 gram es serut

Cara membuat:

•     Campur blewah, melon, jus leci, susu kental manis, dan es serut. Blender hingga lembut.
•     Sajikan dingin.

Sajian minuman ini cocok diminum saat dingin. sangat pas diminum bersama  keluarga anda

Sumber : sajiansedap.com

 

Resep Masakan Tekwan Udang

Resep Masakan Tekwan Udang

Ini adalah variasi dari tekwan yang di campur dengan udang. Sangat cocok memakannya saat cuaca dingin.

Bahan Bola Udang:

• 100 gram daging tenggiri, dihaluskan
• 150 gram udang kupas, dicincang kasar
• 1 putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 gram tepung sagu
• 25 ml air es

Bahan Kuah:

• 2.000 ml air kaldu udang
• 5 siung bawang putih, dicincang halus
• 10 gram jamur kuping, direndam dan dipotong-potong
• 10 gram sedap malam, direndam dan diikat
• 150 gram bengkuang, diiris korek api
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 50 gram soun, direndam air dan dipotong-potong
• 1/2 sendok teh cuka

Bahan Taburan:

• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 1 sendok makan seledri, diiris halus

Cara Pengolahan :

•     Bola udang, aduk rata bahan bola udang. Bentuk bola dengan sendok teh. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
•     Kuah, tumis bawang putih sampai harum. Tuang kaldu udang. Masak sampai mendidih.
•     Masukkan jamur kuping, sedap malam, bengkuang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, soun, dan cuka. Aduk rata.
•     Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan seledri.

Sajikan panas bersama sambal cabai rawit, jika suka pedas.

Sumber :sajiansedap.com

Resep Masakan Tekwan

Resep Masakan Tekwan

Tekwan adalah masakan tradisional asal Palembang. Sajian yang mirip sup dengan bola-bola ikan tenggiri ini begitu segar disajikan saat masih panas.

Bahan Bola:

• 300 gram ikan tenggiri giling
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 putih telur
• air untuk merebus

Bahan Kuah:

• 100 gram udang kecil, dikupas, dikerat punggungnya, disisakan ekornya
• 1.400 ml air kaldu udang, (dari rebusan kulit udang)
• 10 gram jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
• 10 gram bunga sedap malam, diseduh, diikat
• 150 gram bengkuang, dipotong panjang
• 2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 25 gram soun, direndam, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh cuka
• 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
• bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Pengolahan :

•     Bola: aduk rata daging ikan, garam, gula pasir, dan putih telur. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata. Sendokkan adonan. Bentuk bola-bola. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.
•     Kuah: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tuang air kaldu udang. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping, bunga sedap malam, bengkuang, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan soun dan cuka. Aduk rata.
•     Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan seledri.

Sajian ini cocok di nikmatin saat berbuka puasa. pasti enak di nikmati bersama keluarga tercinta.

Sumber : sajiansedap.com

Resep Kue Semprong

Resep Kue Semprong - Postingan kali ini adalah informasi mengenai Resep Kue Semprong Yang enak dan layak anda coba sekarang juga Resep Kue Semprong ini, Karena sebentar lagikan lebaran jadi anda Bisa membuat Kue semprong sekarang juga, Nah untuk panduan mengenai cara Buat kue semprong silahkan lihat di bawah ini :

Resep Kue Semprong

Bahan Kue Semprong :

• 3 butir telur, kocok sampai naik
• 250 gram tepung beras
• 150 gram gula pasir
• 425 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• minyak untuk mengoles

Cara Membuat Kue Semprong :

1. Campur tepung, gula, kayumanis, dan telur, aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit hingga gula larut.
2. Panaskan cetakan kue semprong di atas bara api/kompor, olesi tipis dengan minyak. Tuang 1-2 sendok makan adonan, ratakan, tutup. Panggang sampai matang sambil membolak-balikkan cetakan.
3. Selagi masih hangat dan lunak, dulung atau lipat 4 atau menjadi segi 4 dengan sendok pipih.
4. Dinginkan, simpan dalam tempat kedap udara.

Demikian Resep Kue Semprong, Selamat mencoba dan Semoga anda berhasil, dan saya juga menyarakan anda untuk melihat aneka resep Update di blog indoculinary

Resep Minuman Wedang Roti

Resep Minuman Wedang Roti

Saat udara dingin mengigit dan perut sedikit lapar cobalah menikmati wedang roti ini. Kuahnya gurih dengan aroma jahe dan rempah yang wangi. Hirup selagi hangat dan rasakan sensasi renyah dan legitnya. Perut kenyang dan masuk angin pun terhindar. Mau coba?

Bahan:

• 2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm
• 2 sdm kismis kuning

Kuah:

• 500 ml air
• 4 cm jahe segar, bakar, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 150 g gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 500 ml santan encer

Cara membuat:

•     Panggang roti dalam oven panas hingga agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
•     Kuah : Rebus air bersama jahe, serai, pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih.
•     Didihkan hingga agak menyusut.
•     Masukkan santan, didihkan kembali beberapa saat. Angkat.
•     Susun potongan roti dalam mangkuk.
•     Tuangi Kuah panasnya. Taburi kismis.
•     Sajikan panas.

Sajian resep minuman ini cocok buat cemilan di malam hari abis terawih. Dimalam hari yang dingin pas di nikmatin bersama keluarga.

Sumber : fooddetik.com

Resep Masakan Oseng - Oseng Mercon

Resep Masakan Oseng-oseng Mercon

Masakan yang sangat pedas banyak di sukai banyak orang. Kalau Anda menyukainya, coba oseng-oseng nan pedas ini. Rasanya pasti lebih enak ketimbang sajian resto terkenal.

Bahan:

• 300 gram tetelan, dipresto hingga empuk
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 400 ml air kaldu
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

• 3 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tetelan. Aduk rata.
• Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
• Tuang air kaldu. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.

Sajian ini sangat mudah untuk membuatnya. Selamat Mencoba

Sumber: sajiansedap.com