Resep Masakan Sate Maranggi
Bahan:
- 500 gram daging sapi bagian sandung lamur
- 50 gram lengkuas muda, parut
- 50 gram jahe, parut
- 25 gram ketumbar halus
- 1 sdm bumbu kuning
- 5 gram kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm Blue BandCara membuat:
- 1. Rebus daging hingga matang, tusukan daging menjadi sate.
- 2. Semua bumbu campur jadi satu, kemudian bakar daging.
Bahan bumbu kecap:
- 10 sdm kecap bango
- 20 buah cabai rawit, iris tipis
- 5 buah tomat merah, potong dadu
- 5 siung bawang merah, iris tipis
Cara membuat:
1. Semua bumbu, campur jadi satu.
2. Sajikan bersama sate maranggi.
Sumber: Koran SI
Sumber : nyamleng.com
