Tempe Mendoan
Bahan :
- 100 gram tepung beras
- 1 sendok makan tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 125 ml air
- 300 gram tempe, irir lebar tipis 10 x 15 cm
- minyak sayur secukupnya
Bumbu :
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 sendok teh garam
Cara membuat :
- Haluskan Bumbu Tempe Mendoan.
- Aduk tepung dengan bumbu yang dihaluskan, daun bawang dan air hingga rata.
- Celupkan tiap potong tempe dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung matang, tetapi tidak sampai kering. Angkat, tiriskan.
- Sajikan.
Sumber : inforesep.com
