Lele Masak Serai

Lele Masak Serai

Bahan :

• 2 ekor lele, goreng garing
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, iris halus
• 100 cc air

Bumbu Dihaluskan :

• 3 buah cabai merah
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, air. Masak mendidih.
2. Masukkan lele. Masak sebentar. Angkat dari api.
3. Siap dihidangkan. Untuk 1 porsi.

Sumber : resepmaknyus.com