
Lele Bumbu Kacang
Bahan :
- 2 ekor lele, goreng garing
- 75 cc air
- 3 butir cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 50 gram kacang tanah sangrai
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar teh gula merah
- Garam secukupnya
- Lele diletakkan di piring
- Campur bumbu yang dihaluskan dengan air. Masak sampai mendidih.
- Siram lele dengan bumbu. Siap dihidangkan.