Es Buah Hijau

Es Buah Hijau

Bahan:

• 3 bh kiwi, kupas, iris tipis
• ½ bh melon hijau, keruk bulat
• 300 gr nata de coco cube, siap beli
• 1 kaleng anggur hijau kalengan, tiriskan

Sirup:

• 100 gr gula pasir
• 500 ml air
• 1 ikat daun mint

Cara membuatnya:

1. Masukkan semua bahan sirup dalam panci. Masak hingga gula larut dan daun mint layu. Angkat dan saring. Sisihkan.
2. Masukkan semua bahan buah dalam wadah. Tuangi sirup. Dinginkan hingga saat disajikan.

Sumber : Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com