Bahan-bahan
- 300 gram tepung ketan
- 75 cc air daun suji atau bisa pula di ganti dengan pewarna hijau
- 2 sendok teh air kapur sirih
- 100 gram gula merah, sisir
- 1/4 butir kelapa parut dan 1/4 sendok the garam dikukus 15 menit
Cara membuat
- Aduk tepung ketan dengan air daun suji sedikit demi sedikit
- Masukkan air sirih
- Uleni sampai adonan dapat dibentuk bulatkan adonan sebesar kelereng, isi dengan irisan gula merah, bulatkan lagi.
- Sementara itu rebus air sampai mendidih, masukkan adonan berisi gula sampai terapung dan matang.
- Angkat, tiriskan.
- Gulingkan klepon dalam kelapa parut.
Sumber : resep.org
Visit : indonesian job announcement | Pengumuman Lowongan Kerja | Info Kuliner
