Soto mie Bogor rasanya asam segar dengan warna mengkilap. Sejumput mie kuning, potongan daging atau kikil, ketang dan risol, irisan kol serta tomat, dengan kuah sedap berbumbu yang dimasak dengan bawang daun. Soto mie dapat ditemui di seantero Bogor hingga sukabumi dengan harga mulai 3000-8000an.
