Resep Minuman Pokak Saripu
Bahan:
- 200 gram gula merah, sisir
- 1/4 sendok teh merica butir
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 5 cm kayumanis, bakar
- 3 buah cengkeh
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1.000 ml air
Cara membuat:
1. Haluskan merica butir, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh.
2. Didihkan air. Masukkan gula merah, bumbu halus, jahe, dan serai. Masak sambil diaduk diatas api kecil sampai gula larut dan harum.
3. Angkat dan saring. Sajikan.
Sumber : www.sajiansedap.com
