Headlines News :

Latest Post

Home » , » Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)

Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)

Posted by Blogger on Kamis, 08 Maret 2012 | 15.00


Resep Masakan INTALUK MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)

Bahan :
  • 8 butir telur itik, direbus, dikupas
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml air
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh gula merah
  • 500 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
  • 10 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 batang serai
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kencur

Cara Pengolahan :
1. Lumuri telur dengan larutan garam dan air. Diamkan 5 menit.
2. Goreng telur yang sudah dilumuri dengan larutan garam sampai kecokelatan dan berkulit.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai tomat layu. Tambahkan telur, kecap, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuangi air. Masak sampai kuah mengental.

Sumber : www.sajiansedap.com
0 Comments
Responds

0 comments:

Posting Komentar

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Informasi Kuliner dan Resep Masakan - All Rights Reserved
Template Modify by Creating Website
Proudly powered by Blogger