Resep Masakan NASI GORENG SOSIS
Bahan :
- 2 siung bawang putih dimemarkan
- 50 gram ayam fillet dipotong kotak kecil
- 1 butir telur dikocok lepas
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 1/2 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 300 gram nasi putih
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan isi:
- 1 buah sosis sapi ditumis dengan 1/2 sendok makan margarin dan diiris bulat tebal 1/2 cm
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan kecap asin, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan nasi. Masak sampai matang.
4. Ambil sedikit nasi. Masukkan dalam cetakan nasi bentuk hingga setengah tinggi cetakan. Beri sepotong sosis. Tutup lagi dengan nasi. Padatkan. Keluarkan dari cetakan. Sajikan.
