Headlines News :

Latest Post

Home » » Lele Garing Bumbu Mangga

Lele Garing Bumbu Mangga

Posted by Blogger on Rabu, 21 September 2011 | 04.18


Lele Garing Bumbu Mangga

Bahan :
  • 2 ekor lele
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan untuk direndam :
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Garam secukupnya

Untuk Sambal :
  • buah mangga muda, serut kemudian dicampur dengan bumbu yang dihaluskan berikut :
  • siung bawang merah
  • buah cabai merah
  • buah cabai rawit
  • sendok teh terasi
  • Garam, gula secukupnya

Cara Membuat :
  • Lele direndam bumbu perendam selama 20 menit. Goreng sampai garing.
  • Hidangkan dengan sambal.

Sumber: resepmaknyus.com
0 Comments
Responds

0 comments:

Posting Komentar

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Informasi Kuliner dan Resep Masakan - All Rights Reserved
Template Modify by Creating Website
Proudly powered by Blogger