Resep Masakan SAMBAL GORENG TAHU
Bahan:
- 2 buah tahu putih besar
- 20 buah mata petai
- 250 gr udang, kupas sisakan buntutnya
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 1 sdm cabe giling
- 100 ml santan
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- garam
Cara membuatnya:
- Tahu dipotong-potong ukuran 5 x 2 cm, kemudian digoreng. Tumis bawang merah, putih, cabe giling, sereh dan daun salam hingga harum. Masukkan pete, udang dan tahu. Aduk hingga rata.
- Tuangi santan dan biarkan hingga mendidih dan santan berkurang. Angkat dan sajikan.
