Resep Masakan Bakso Tahu

Resep Masakan Bakso Tahu


Bahan :

• 10 buah tahu
• 1 butir telur ayam
• 2 sendok makan tepung terigu
• Minyak goreng
• 3 batang daun seledri dan air kaldu

Bumbu :

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• garam dan vetsin

Cara Membuat :

1. Tahu dihaluskan, telor dikocok, campurkan tepung terigu.
2. Bumbu digerus sampai halus, campur menjadi satu dengan bahan diatas.
3. Bahan dibentuk bulat- bulat, goreng sampai berwarna kekuningan.
4. Buat santan dari air kaldu yang diberi bumbu merica, garam dan vetsin.
5. Masukkan gorengan bakso, bubuhkan bawang goreng dan daun seledri yang sudah di rajang.

Sumber : gudangmasakan.blogspot.com