Es Pala (Bogor)
Bahan :
10 bh buah pala, iris tipis
200 gr gula pasir
1/4 sdt garam
600 ml air
es batu, kepruk
Cara Membuat :
- Panaskan air, buah pala, gula pasir dan garam, aduk rata, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat.
- Biarkan selama satu malam.
- Penyajian : siapkan gelas saji, tuang irisan buah pala dan air rendaman, tambahkan es batu.
Sumber : nostalgia.tabloidnova.com
