Es Kacang Merah ala Manado
Bahan:
- 200 gr kacang merah, rendam 3 jam
- 1 lt air
- 3 cm kayu manis
Bahan Sirup:
- 250 gula pasir
- 300 ml air
- 1 sdt cokelat pasta
Pelengkap:
- ½ kaleng susu kental manis cokelat
- Es serut
Cara Membuat:
- Rebus kacang merah dan kayu manis sampai lunak. Saring lalu sisihkan
- Rebus bahan sirup hingga mendidih, sisihkan
- Siapkan gelas saji, beri sirup, tambahkan kacang merah, es serut dan susu kental manis cokelat
- Sajikan
