Resep Masakan SUP SAYUR ROLADE DAGING

Resep Masakan SUP SAYUR ROLADE DAGING


Bahan:

• 8 buah rolade siap pakai
• 2 buah wortel, dipotong bulat 1 cm
• 2 buah kentang, dipotong-potong
• 75 gram kacang merah segar
• 10 buah buncis, dipotong miring
• 25 gram kapri, disiangi
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
• 2 tangkai seledri, diikat
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, dipotong serong
• 2.000 ml air

Cara membuat :

1. Rebus bawang bombay, bawang putih, seledri sampai mendidih.
2. Masukkan wortel, kentang, dan kacang merah segar. Rebus sampai layu.
3. Tambahkan rolade, buncis, dan kapri. Aduk rata.
4. Bubuhi dengan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

Sumber : www.sajiansedap.com