Resep Masakan Steak Salmon Apple Salad

Resep Masakan Steak Salmon Apple Salad


Bahan:

• 2 potong fillet salmon
• 1 sdm minyak olive

Bumbu Perendam, aduk rata:

• 2 sdm kecap Jepang
• 1 sdm madu
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt merica hitam memar

Salad Apel:

• 300 g apel, iris tipis
• 1 sdm kismis
• Saus, aduk rata:
• 2 sdm mayones botolan
• 1 sdt mustard pasta
• 1 sdm air jeruk lemon/nipis
• ½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Olesi salmon dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak, masak salmon hingga matang kedua sisinya. Angkat.
3. Salad Apel: Aduk apel, kismis dan Saus hingga rata.
4. Sajikan salmon dengan Salad Apel.

Sumber : food.detik.com