Resep Masakan Pepes Jamur
Bahan:
- 250 gr jamur tiram, suwir-suwir
- 2 bh cabai hijau, potong-potong
- 2 ikat kemangi
- 1 btr telur, kocok
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 5 btr bawang merah, haluskan
- ½ sdt penyedap rasa
- ¼ sdt garam
- daun pisang secukupnya
Cara membuat:
1. Campur jamur tiram, cabai hijau, kemangi, telur, bawang merah, bawang putih, penyedap rasa, dan garam, aduk rata.
2. Ambil 2 lembar daun pisang, tambahkan dengan 2-3 sdm campuran jamur, lalu bungkus dan sematkan.
3. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Angkat dan sajikan hangat.
Sumber : female.kompas.com
