Resep Masakan / Makanan Ayam Rica Bakar

Bahan dan bumbu :
a. 1 ekor ayam muda yang gemuk
b. 6 buah cabai merah
c. 6 siung bawang putih
d. 2 potong jahe
e. 5 sendok makan minyak sayur
f. 1 ons buah tomat matang
g. air jeruk nipis
h. vitsin dan garam secukupnya

Cara Membuat / Memasak :
- Ayam dibersihkan
- Semua bumbu kecuali jahe ditumbuk halus, ditumis hingga kuning dan bubuhi vitsin
- Adonan bumbu lumurkan rata pada ayam, bubuhi minyak sayur dan air jeruk nipis
- Panggang sampai matang, angkat dan siap dihidangkan