Resep Makanan Puding Alpukat

Bahan-bahan :
a. 900 cc susu sapi segar
b. 250 gr gula pasir
c. 2 bungkus agar-agar putih
d. 2 buah alpukat, buang kulitnya
e. 100 cc air panas
f. 1 sendok makan pasta mocca

Cara Membuat :
- Buah alpukat dicincang agak kasar
- Agar-agar dan gula, susu sapi dimasak sampai mendidih
- Angkat dari api sambil diaduk-aduk terus
- Kemdudian tambahkan cincangan buah alpukat, aduk sampai rata
- Campurkan pula mocca pasta, bila sudah agak dingin, tuangkan ke dalam cetakan, yang terlebih dahulu cetakan dibasahi dengan air sampai rata
- Dinginkan, bila sudah mengeras baru dipotong-potong