Resep Minuman ES KACANG KOMBINASI
Bahan :
- 100 gram kacang merah kering, direbus sampai lunak
- 300 gram kolang-kaling, dipotong-potong
- 200 gram gula merah, disisir
- 25 gram cokelat bubuk
- 700 ml air
- 3 cm kayumanis
- 1/2 sendok teh garam
Pelengkap:
- 500 gram es serut
- 125 ml santan dari 1 butir kelapa, direbus dengan 1/4 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
1. Didihkan gula merah, cokelat bubuk, air, kayumanis, dan garam.
2. Tambahkan kacang merah dan kolang-kaling. Rebus sampai meresap. Angkat dan dinginkan.
3. Sajikan dengan pelengkap.
Sumber : www.sajiansedap.co
