Resep Masakan Tahu Air Cirebon
Bahan :
- 20 tahu sumedang kecil2 atau 10 tahu, potong 3 x 3cm dan goreng hingga kecoklatan
- minyak untuk menggoreng tahu
- 20cc kecap manis (atau sesuai selera)
- kol - iris tipis2 (sesuai selera)
- cabe rawit merah atau cabe keriting, iris serong tipis
- 7 bawang merah, iris tipis
- 3 bawang putih, iris tipis
- 200cc air hangat / panas
- garam & merica
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum
2. Masukkkan tahu, tumis sebentar
3. Tambahkan garam, merica & kecap, aduk sebentar.
4. Tambahkan air, aduk rata. Lalu tambahkan kol.
5. Setelah kuah agak kental, angkat & sajikan
Sumber : www.squidoo.com
