Resep Minuman Es Buah Campur
Bahan:
- 500 gr pepaya matang (merah)
- 500 gr melon hijau
- 500 gr blewah
- 500 gr kolang kaling, potong-potong tipis
- 100 gr gula pasir
- 500 ml air
- sirup vanili
- susu kental manis
- es batu
Cara membuat:
- Potong-potong pepaya bentuk dadu atau bentuk bulat-bulat, sisihkan. Keruk daging buah melon dan blewah, sisihkan.
- Rebus kolang kaling dan gula pasir dengan air sampai matang selama lebih kurang 30 menit. Angkat, sisihkan.
- Taruh dalam gelas saji pepaya, melon, blewah, dan kolang kaling, beri sirup vanili dan susu kental manis. Tuang air matang atau air kelapa secukupnya, beri es batu.
